わかば保育園

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2024.02.22 🍢大根おでん🍢

2024/02/22

きりん組が育てた大根が大きく生長しました。

収穫した大根は大根おでんにすることにしました。

きりん組がピーラーで皮むきをしました。

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ピーラーでも指を怪我するから慎重にね・・・IMG_9412

「そこに皮が残ってるよ。」

「そーっとそーっと。」

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きれいに皮をむいた大根を輪切りにします。

固い大根。先生に手伝ってもらいながら切ります。

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指を気をつけながら・・・

「固いけど切れたよ!」
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お鍋いっぱいになりました!

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出汁を入れてコトコト煮る事数時間・・・

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色もしみ込んで美味しく出来上がりました。

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少し冷ましてからパクリ!

「アチチチチ・・・ でも美味しい!!」

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自分たちで育てた大根は格別。何回もおかわりをする子ども達でした(^^)